未分類 ヴァシュラン・フリブルジョワ/Vacherin Fribourgeois スイスはフランス語圏のフリブール地方に伝わるチーズ「ヴァシュラン・フリブルジョワ」。ヴァシュランという名前から、ヴァシュラン・モンドールと混同されたり、またフリブールのチーズということでグリュイエールと間違われたりしてきました。2005年... 2021.02.07 未分類
RECIPE Le Pré Fondue Fromage Suisse ー ルプレ・チーズフォンデュ Le Pré Fondue Fromage Suisseルプレ・チーズフォンデュ *材料 (1〜2人分) 1、 ルプレ・スイスチーズフォンデュミックス 200g2、 白ワイン(スパークリング... 2020.11.22 RECIPE未分類